Últimos días para que productores de Valsequillo se inscriban en la 'Feria Alma de Medianías'

El próximo miércoles, 30 de septiembre, se cierra el plazo para poder inscribirse en la Feria Alma de Medianías. Un evento organizado por la Mancomunidad de Municipios de las Medianías de Gran Canaria, que se celebra de manera rotatoria por los municipios que conforman esta entidad:  Villa de Santa Brígida, Vega de San Mateo, Valsequillo de Gran Canaria, Tejeda y San Bartolomé de Tirajana. En el presente año, la feria recalará en la localidad de Valsequillo.

La anteriormente conocida como XV Feria Regional de vino, queso y miel de Canarias, abrió el plazo de inscripción el día 1 de septiembre. Desde ese momento, los transformadores agroalimentarios que cuentan con materia prima generada en Canarias, han podido mostrar su predisposición a formar parte del evento. Para ello, se ha de enviar la solicitud cumplimentada y la documentación exigida al correo feria.medianias@gmail.com , teniendo en cuenta que las plazas son limitadas.

La esencia de esta feria, cuya participación es gratuita, radica en la calidad del producto, así como en la relación directa entre la producción presente en las islas y el público consumidor. Además, prima la participación de las pequeñas producciones artesanales con ganado o cultivo propio, quedando al margen los intermediarios y las fábricas de producción ‘en serie’.

“Esta feria regional ha sido un referente entre los productores regionales y una visita obligada para propietarios de establecimientos gourmet y hosteleros que buscan producto de calidad de producción limitada”, indican desde la organización.

Poner en valor otros productos de medianías

El año pasado se produjo un cambio en la imagen corporativa de la Mancomunidad de Municipios, que conllevó la renovación de la de la Feria y su propio planteamiento. Es así como surge ‘Alma de Medianías’ donde, sin abandonar los tres productos transformados que dan comienzo a la experiencia (el queso, la miel y el vino), se abre el abanico para poner en valor otros productos que tienen su origen en las medianías isleñas.